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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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要么孤獨，要么庸俗　　文/林小奇　　大長臉是我表哥，一個典型的天秤男，有一張酷似日本文藝猥瑣大叔的長臉和一種慢吞吞與世無爭的呆萌氣場，而且還有“程序猿”的標簽。他的語言表達能力退化得驚人，考英語只能考到滿分的三分之一，說漢語也老是舌頭打結。不過仔細想想這些年，他的經歷，讓我相信了“訥于言，敏于行”遠好過“45度角仰望天空，屁股都懶得挪一下”。　　“夢想注定是孤獨的旅行，路上少不了質疑和嘲笑 ”，這是陳歐，他為自己代言。而大長臉的夢想沒有那么勵志和正能量，他是為自己帶“鹽”的那一群人。他的夢想從小就有些俗氣，就是賺錢。后來，我漸漸發現大長臉讓我看到了這個世界的N種可能，讓我發現原來沒有那么多的不可能。　　為了買新出的四驅車，大長臉自力更生。為了省下錢買更好的賀年片，他從H市的一端沿著鐵軌走到火車站小商品批發市場，當時頂著呼呼的寒風、踩著冰冷的鐵軌走40多分鐘的開心和無憂無慮，直到現在我都記憶猶新；再長大些，大長臉就開始打起了夜市和各種音樂節的主意。平時慢吞吞的他，在被逼急后所爆發的力量是不可估量的，一雙大長腿不知逃過了多少城管和大媽的圍追堵截，一張大叔臉不知哄騙了多少少女買他的海報和熒光棒。我曾經以為他是只鴕鳥，慢吞吞地走，慢吞吞地下蛋，一切都是慢吞吞的，后來才發現這家伙是只黃鼠狼，有目標，有方向，起早貪黑，不言不語，然后一招制勝……　　大學畢業，計算機從業人員供大于求，一向傻呵呵、慢吞吞的大長臉，也在人生的十字路口變得既孤獨又迷茫。我問他準備從事什么職業，他無所謂地說，不管干什么，掙錢就好。那段時間，大長臉在無數個招聘現場中木然地奔波，實在沒有著落了，他俗氣地和我說，先掙錢再說，于是勤勤懇懇地在一家西褲連鎖店干起了調度員。　　寒假回來的時候，他抽煙抽得很兇，牌子也貌似提了好幾個檔兒，煙圈在故意蓄起的胡須周圍調皮地打轉，長長的臉看起來有些滄桑，又有些可愛。我問他下一步準備去哪兒發財。沒想到，他把煙蒂狠狠地摁在地上，正能量十足地說，去考公務員。當時，我驚得半天都沒說出話來，不知道這半年他經歷了什么，是他厭倦了漂泊還是真的改邪歸正要立志為人民服務了？不過這些都不重要了，重要的是這家伙在“離經叛道”后真的就“洗心革面”，開始在康莊大道上“匍匐”了。　　兩個月之后，大長臉帶著一臉釋然和從沒有過的平靜告訴大家，他沒考上，不過準備創業，店鋪已盤好就等裝修了——他要和朋友合開一家桌游吧。我不能想象家里那幫50后和60后在聽到“桌游吧”三個字時，是怎樣在他需要啟動資金的時候批駁和斥責他的，也不能想象他是怎樣頂著壓力在大家都不看好的前提下到處找房子的，只知道他去做了。開始裝修前，我問他怎么從家里拿到贊助的，他只說他和他爸磨嘰了好久才拿到開店的一半資金，他說這話的時候眼睛里滿是溫暖和喜悅。　　店是他和朋友一起裝修的，基本上是從毛坯到精裝的一個過程。那段時間，他估計快被裝修折磨瘋了，在收集了整整一屏幕的裝修攻略后，去建材市場討價還價，然后光著膀子在房子里DIY各種小型家具和道具，來“拜訪”他的人絡繹不絕。有樓上嘰嘰喳喳的大媽，有兒時一起長大的小伙伴，也有一群又一群慕名而來的家人。有來絮絮叨叨讓他停工的，有來噓寒問暖送祝福的，也有來冷嘲熱諷表示同情的，當然送祝福的畢竟是少數，表達無限同情的和袖手旁觀的是多數。　　那段時間，不知道大長臉在叮叮當當中忽略了多少唏噓，人家在說，他就在叮叮當當地釘釘子或者在咯吱咯吱地鋸木頭。不按既定的方向走，不按套路出牌，讓他和他的小伙伴在這條路上走得有些孤獨。但我相信，他這么做是真心想這么做，人如果真想做成一件事，全世界都會伸出援手。這世界這么多可能，不嘗試怎么會知道沒有可能，如果人人都聽信別人嘴里的不可能，那也可能這個世界就真的不會有那么多可能了。　　很快，周圍的唏噓聲越來越少，各種物質和精神上的撫慰來到了大長臉身邊。弄一棵小樹苗是需要錢的，可他真是踩到狗屎運了，在一個月黑風高的晚上，當他路過一處建筑工地時，竟然發現了人家剛剛砍斷遺棄在路邊的小樹苗和被廢棄的窗框，于是他跟撿了金元寶似的，把樹苗偷偷運回店，開心地做成了一棵裝飾樹和數個裝飾品。人是一撥一撥地擁向他的店里，都在感嘆他居然沒花多少錢就能營造出這么文藝而復古的感覺。大長臉變廢為寶的本領，又一次證明了沒有真正的廢物。　　開業很長一段時間后，大長臉還是孤獨的，他白天忙著發傳單，晚上忙著研究店里五花八門的桌游。顧客不多可能是宣傳力度不夠，需要改變一下宣傳策略……我一五一十地給他分析，他煞有介事地聽，然后繼續抽著煙看著密密麻麻的游戲說明，還是沒有抱怨，只是按部就班地該干嗎干嗎。可能是他在關鍵時刻能說會道，可能是店面位置優越，也可能是他的大叔氣質蒙騙了涉世未深的孩子……總之，在他和朋友的共同經營下，這個店居然在不是很潮的H市火起來了。人總是極其矛盾和擰巴的，前一秒在輕蔑和假模假式的同情，后一秒可能就在嫉妒或者毫無顧忌地贊賞。(www.lz13.cn)本來很多事情很簡單，卻被如潮水般擁來的唾沫生生地搞艱難了，本來很多事情的解決之路有很多條，卻在條條框框的束縛中被既定成了少數的幾條。　　很少和大長臉探討看起來高大上的問題，因為你問，他就會像女神對待難纏的粉絲一樣說，“呵呵，天氣真好”。后來我想通了，不是他沒有精神，只是他把理想主義構架在食物和財務之上，想好了就立刻去做，猶猶豫豫的特性全都留在追女孩方面了。　　一個朋友曾經和我說，你哥這店開起來肯定沒人去，可是后來在這個小店開起來之后，那人卻說看看這小伙子踏實肯干又有魄力。想想如果他沒有走過那段孤獨的時光，會不會也會像很多人一樣在按部就班的工作中構思著自己曾經的夢想，不自覺地站到了“庸俗”的隊伍里，然后在符合主流的社會里做著規范的事情，有一天也木然地注視著身邊特立獨行的另一隊？　　每個人對孤獨和庸俗都有不同的理解，孤獨也好，庸俗也罷，關鍵是自己珍視自己的選擇，能承受得了選擇后的沉沒成本，要么孤獨地堅持著自己，不求理解，但求心安；要么庸俗地改變自己，不求文藝清高，但求踏實平淡。　　人生在世，最難的就是被人理解，生來孤獨本是常態，被理解怎樣不被理解又怎樣，有偏見怎樣沒有偏見又怎樣，變成別人眼里最好的自己遠不如努力變成心里最真實的自己。 勵志故事：要么孤獨，要么庸俗 經典語錄：人，要么庸俗，要么孤獨 正是孤獨讓你變得出眾，而不是合群分頁：123

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十年來，你堅持了什么，放棄了什么？　　　　十年了，你堅持的東西有哪些呢，你還在堅持什么，如果能回到十年前，你會對自己說什么呢？　　　　最近在微博上有一個帖子：十年了，你堅持的東西有哪些呢，你還在堅持什么，如果能回到十年前，你會對自己說什么呢？雖然只是短短的幾句話，可是卻引起了很多網友的關注和評論，不到一周就已經有上萬的轉載和幾千條評論了。　　　　蓮子則說道：十年了，我在堅持什么，十年前的我，還是一個不懂事的小女孩，可是現在我已經為人婦了。其實十年了，我一直都有一個遺憾，我不應該為了爸媽放棄當初和他的愛情。十年前的他沒錢沒房沒車，可是現在的他雖然沒有太多的錢，卻絕對是一個值得珍惜的男人，如果能回到十年前，我一定會告訴自己：親愛的，請記得珍惜他，如果能堅持，請記得堅持。　　　　愛在天涯的網友則說道：十年了，我依然堅持著我的寫作。還記得在十年前，我為了自己所喜愛的寫作不惜和家人鬧翻，為了寫作我也放棄了大學、工作。可是現在我一點都不后悔那時候的決定，如果能回到十年前，我會堅定地告訴自己：孩子，你的堅持是沒錯的，記住，不要為別人放棄自己的堅持。　　　　一位叫無愛不歡的網友說道：十年了，我曾經學過吉它，也曾經去學過舞蹈，而且還心血來潮地學過繪畫，可是現在我卻沒有一樣堅持下來，現在的我在一家公司里過著朝九晚五的生活，雖然生活安穩，可是這不是我想要的生活。如果我能回到十年前，我一定會告訴當時的我，無論是繪畫還是舞蹈或者是我最不喜歡的吉它，我不奢望我能把三樣都堅持下來，我只要能堅持一樣，我相信我的人生就不會像現在這樣無趣。　　　　一位叫永遠的媽媽的網友說道：十年前，孩子還是一個高中的學生，可是現在十年過去了，他已經順利地大學畢業工作了，如果說堅持，我十年了唯一堅持的只有對他的愛。十年了，變了很多，甚至我和孩子他爸也離婚了，可是現在我依然堅持那份對兒子的愛，因為他是我的兒子。　　　　一位叫永遠的老師的網友說道：我是一名鄉村教師，十年了，我送走了一屆又一屆的學生。（人生感悟 www.lz13.cn 成功）看著一個個孩子因為我的幫助而走出大山的時候，我就十分高興。十年前，我只是一個剛畢業的大學生，現在我堅持了十年，我相信我會堅持下一個十年，二十年……　　　　十年了，我也在這個城市里扎穩了腳根，有了自己的房子，有了自己的事業。可是我卻后悔自己的堅持，如果當初不是我的一意堅持，我就不會連媽媽的臨終最后一面都沒有見到，在這十年里，我堅持著自己當初要在這座城市扎根的夢想，現在雖然實現了，可是我現在卻很后悔，唯一能做的只是有空多回家去看看爸爸。可是要是能回到十年前，我會告訴當初那個躊躇滿志的年輕人：孩子，記得有空多去看看爸爸媽媽……　　　　十年了，有的人堅持了自己當初的愛好，可是有的人卻放棄了自己的愛好，有的人因為父母或者其他的原因和曾經深愛的人分開了，有的人堅持著對孩子的愛終于看著孩子長大了，有的人堅持守在大山里，只是為了那一個個渴望走出大山的孩子……　　　　朋友，十年了，你在堅持著什么，如果回到十年前，你會對自己說什么呢？ 立刻，馬上，堅持，不放棄 為什么輕易放棄工作的人會成功 堅持的名言分頁：123

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