郭寧彬的優質推薦評比

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

孫犁：新居瑣記　　鎖門　　過去，我幾乎沒有鎖門的習慣。年幼時在家里，總是母親鎖門，放學回來，見門鎖著進不去，在門外多玩一會就是了，也不會著急。以后在外求學，用不著鎖門；住公寓，自有人代鎖。再后，游擊山水之間，行蹤無定，抬屁股一走了事，從也沒有想過，哪里是自己的家門，當然更不會想到上鎖。　　進城以后，我也很少鎖門，頂多在晚上把門插上就是了。　　去年搬入單元房，鎖門成了熱話題。朋友們都說：　　“千萬不能大意呀，要買保險鎖，進出都要碰上呀！”　　勸告不能不聽，但習慣一下改不掉。有一次，送客人，把門碰上了，鑰匙卻忘在屋里。這還不要緊，廚房里正在蒸著米飯，已有二十分鐘之久，再過二十分就有飯糊、鍋漏，并引起火災的危險，但無孔可入。門外彷徨，束手無策，越想越怕，一身大汗。　　后來，一下想起兒子那里還有一副鑰匙，求人騎車去要了來。萬幸，兒子沒有外出，不然，必會有一場大難。　　“把鑰匙裝在口裝里！”朋友們又告誡說。　　好，裝在褲子口袋里。有一天起床，鑰匙滑出來，落在床上，沒有看見，就碰上門出去了。回來一摸口袋，才又傻了眼。好在這回，屋里沒有點著火，不像上次那么著急，再求人去找找兒子就是了。　　“用繩子把鑰匙系在腰帶上！”朋友們又說。　　從此，我的腰帶上，就系上了一串鑰匙，像傳說中的齊白石一樣。　　每一看到我腰里拖下來的這條繩子，我就哭笑不得。我為此，著了兩次大急，現在又弄成這般狀態，究竟是為了什么。是因為我有了一所房子，有了自己的家門。我的家里，到底有什么寶貴的東西，值得如此戒備森嚴呢？不就是那些破舊衣服，破舊家具，破舊書畫嗎？這些東西，也并不是新近置買，不是多年就有了嗎？“環境不同了，時代不同了。”朋友們說。我覺得是自己和過去不同了，心理上有些變化了。　　我已經停止了云游的生活，我已經失去了四大皆空的皈依，我已經返回人間世俗。總之，一把鎖把我的心緊緊鎖起，使它同以往的大自然，大自由，大自在，都斷絕了關系。　　我曾經打斷身上的桎梏，現在又給自己系上了繩索。　　我曾經從這里出走，現在又回到這里來了。　　1990年2月5日，昨日立春　　民工　　搬到新住宅里，常常遇到所謂民工。他們成群結隊，或是三三兩兩，在我住的樓下走過。其中有不少鄉音，他們多是來自河北省。他們有的是建筑業，蓋高樓大廈；也有的做臨時小工。在舊社會，農民是很少進城市的，他們不是不想進城，是進城找不到活干。只能死守在家里，而家里又沒有地種。因此，釀成種種悲劇。這是我在農村時，經常見到的。　　現在城市，各行各業，都愿意用民工：聽話，態度好，晝夜苦干。聽說，每年掙錢不少，不少人在家里，蓋了新房，娶了媳婦。　　農民的活路有了，多了，我心里很高興。　　但我很少和他們交談。因為我老了。另外，現在的農民，也不會聽到鄉音，就停下來，和你打招呼，表示親近，他們已經見過大世面了。　　我不常下樓，在樓上見到的，多是那些做臨時活兒的民工。　　他們在樓下栽了很多樹，鋪了大片草地，又搭了一個藤蘿架，豎了山石。樹，都是名貴樹種，山石也很講究，這都要花很多錢。　　正在炎夏，民工們澆水很用心，很長的膠皮水管，扯來扯去。　　其中有一個民工，還帶著家眷。民工，四十來歲，黑紅臉膛，長得粗壯，看見生人，還有些羞怯。他愛人，長得也很結實，卻大方自然，什么也不在乎的樣子。小男孩有六七歲了。　　最初，只是民工一個人干活，老婆不是守在他的身邊，就是在附近撿些破爛，例如鐵絲、塑料、廢紙等物。收買這些廢品的小販，也是川流不息的，她撿到一些，隨手就可以換錢，給孩子買冰棍吃。那小孩卻有時幫他父親澆澆花。　　我有些舊想法，原以為這個農民，可能在村里出了什么事，呆不住才攜家帶口，來到城市的。有一天清晨，我在馬路上遇到他們，男的扛著一把鐵锨走在前面，母子兩人，緊跟在后，說說笑笑，上工去了。　　他們睡在哪里，我不知道，夏天在這里隨便就可以找到棲身之地的。中午，婦女找一片破席子，鋪在馬路邊新栽的垂柳下面，買來幾個面包，兩瓶汽水，一家人吃喝休息，也是表現得很快活的。面對如流的豪華車輛，各路的人物精英，無動于衷，甚至是不屑一顧。他們是真正的自食其力者。　　我想，這也是家庭，這也是天倫之樂，也不一定就比這些高樓里的住戶，更多一些煩惱愁苦。　　過了些日子，農婦也上班了，是拔草，提著一個破筐，把草地里的雜草拔掉，放在里面，半天也裝不滿一筐，這活兒是夠輕松的了。　　但秋天來了，我就見不到他們了，可能回家去了，也可能到別的地方干活兒去了。　　1990年2月7日下午　　裝修　　早起，黃昏，我在樓群散步時，就常常聯想起，當年走在深山峽谷的情景。那時中間是流水，周圍是鳥語花香，一片寂靜。現在是如流的汽車，排放著廢氣，此起彼落，是電焊電鉆的噪聲。不禁喟然嘆道：畢竟是現代化了啊！　　過去住大雜院，所謂干猶，不過是鄰居蓋小房，做家具，小孩子哭鬧，都屬于傳統性質，是習慣了的。　　我不怕自然界的聲響，我認為：無論雷電轟鳴，狂風怒吼，洪水暴發，山崩地裂，都是一種天籟，一種自然景觀。我唯怕惡人惡聲，每聽到見到，必掩耳而走，退避三舍。這次搬家，有一個原因，就在于此。現在電焊電鉆的聲音，還有鑿洋灰地的聲音，一戶動工，萬家震動，也令人不安。　　然而這是沒法躲避的。人們都在裝修自己的住宅。里里外外，都要裝修。家家戶戶，都要裝修。其范圍甚廣，其時間不一，其愛好不同。然要現代化，如裝太陽能、熱水器、排風扇、電話、閉路電視，則無一項不需要焊、鉆。且住戶是陸續搬來，人手和材料的配備有先后，有人預計：全樓群安裝妥貼，定在兩年以后了。　　我于是大恐。春節，有一位現代化友人來訪，曾與他就此事交談，茲錄其要：　　主：這房不是很好嗎，這不都是公產嗎，為什么還要這樣折騰？　　客：為的住著舒適闊氣啊。現在分什么公私，公也是私，私也是公。　　主：過去，有很多同志，放棄瓦舍千間，奔走革命，露宿荒野，住的是泥房、草屋、山洞、地洞。現在年近就木，又何必在這低矮狹窄的小天地里，費如此大的心思呢？　　客：人各有志，志有多變。不能強求。且系新潮，勢難阻擋。　　主：為什么在蓋房時，不預先把這些東西安裝好？　　客：這是國情。即使都安裝好，他還是要鼓搗。現代化是不斷更新，無止無休的呀！　　主：這里住的不都是老年人嗎？如果有人患心臟病，這種聲音，他受得了嗎？　　客：老年人在(www.lz13.cn)這里，究竟還是少數，子女們多。至于患病的，那就更是個別的了。不會有人去注意。　　我們的談話，實際是不得要領。但客人說的“新潮”二字，最有啟發性。新潮的到來，絕不是空谷穴風，總是有它到來的道理的。潮，總是以相反的形式，互相替代的。　　明白人總是順應新潮。弄潮兒之可貴，就在于此。蘇子曰：　　夫時有可否，物有廢興。方其所安，雖暴君不能廢；及其既厭，雖圣人不能復。故風俗之變，法制隨之。譬如江河之徙移，強而復之，則難為力。　　反復斯言，我當有所醒悟了。　　1990年2月5日下午 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：母親的記憶 孫犁：投宿分頁：123

其他熱門新知02

你人生最壞的結果，也不過是大器晚成　　文/洛洛莉ya　　最近忙得昏天黑地，處理完一大堆的文件后，點開聊天工具，才發現，一天前，雪宜給我發了條信息還沒有回復。　　“最近你是不是很忙呀？總看你不在線。”　　“最近忙得腳不沾地，看，你昨天發的信息，我現在才有空回。昨晚又通宵了，一會兒早點下班。”我回復她的信息。　　“一直想找你聊聊，最近一直好迷茫，你說，我要不要換個部門啊？據說新的部門，都是特別辛苦的，他們都加班到十一二點，要是換一個新部門，又特別累，那還不如不換了；可是現在的部門，一點意思都沒有，那么點事情，做來做去，都是實操性的，一點高度都沒有，又學不到東西。怎么辦，我好糾結啊！”　　看著她打出來的一長串字，我的內心咯噔一下，這又是一個不安于現狀，內心躁動不安，又擔心未知未來的可怕，不敢嘗試，蠢蠢欲動的糾結者。　　回家打開郵件，學弟最新的一封郵件，顯示是一個小時以前，我剛下班那會兒發過來。　　“姐，今天好多同學出去校招面試了，好多人回來說有些企業還不錯，競爭激烈，而且研究生的就業率，其實也沒想象那么好，我要不要先去跑一跑校招招聘會？還是先準備著考試？好糾結啊，現在。感覺每天看書，都看不進去，要是明年考不上，我又沒有去參加校園招聘，最佳的找工作的時期就這么過去了，到時候會不會找不到好工作？”　　他的狀態，跟我之前大四快畢業時候的狀態差不多，那個時候，我不也是這么抱著不甘心的心理，用著不專心的態度，在考研這條獨木橋上，橫沖直撞，最后還壯烈犧牲了嗎？　　我可以給出什么建議？告訴他，別著急，專心做一件事，總能把這件事做好？可是當初的自己，不也是經歷了慘痛的失敗，才明白，這山望著那山高的時候，已經是對自己不抱太大的希望了。給自己找退路，是在失敗的時候，給心里留一點小安慰——天資不夠，別拿努力來湊。　　我們害怕去嘗試，因為我們害怕失去。不去嘗試，至少現狀不會太差。我們總是告訴自己：要是換個環境，會不會比現在更差？要是換個工作，會不會比現在更累？　　于是，我們就開始自己嚇唬自己：會的呀，如果改變了現狀，你要花更多時間去適應，你要放棄現在的一些約定俗成，更會導致你可能要起得更早，睡得更晚，圈子更新，不相適應。然后，好不容易鼓起的那點勇氣，就被自己無情地拍熄在腦海里。在不久之后，沉浸在自己每天完成的一成不變的工作里，對自己說：瞧，這樣多好！　　那么，我們人生最壞的結果，是過成了自己最不想要的樣子？還是，我們都沒有努力去嘗試過，就覺得一定不會成功？　　我開始整理我要告訴雪宜和學弟的話：每一步選擇，只要做了，朝著這個方向去努力，終究會成功，至少，是你自己的成功。　　考研期間，蠢蠢欲動的時候，我隔壁的一個學霸妹子曾經看到我好幾天焦灼不安，她走過我身邊的時候說了一句話：與其看著別人去做，不如自己做個了斷。要是像你每天這樣心不在焉的準備，研究生也不用考了。你人生最壞的結果，也不過是沒有過成你想要的樣子。　　雖然當時非常氣憤，被人看穿，又無力反駁。　　后來，發現自己沒有在專業方面的優勢，便收拾行裝，跟著大家一起去面試。當我穿上西服，踩著黑皮鞋的時候，我暗暗告訴自己，既然選了這條路，就要孤注一擲的去完成得最好。沒有考研計劃的壓迫和緊張，沉下心來準備面試題目和搜集企業資料，與朋友探討面試經驗和簡歷細節。意想不到的是，面試出奇順利，拿到offer的時候，正好學霸同學也拿到了錄取通知書，在曾經的考研教室里，她帶著厚厚的鏡片，笑著看著我說：恭喜你，做到了你選的那條路。　　我緊緊握住她的手，說：謝謝你那時候點醒我。　　我跟雪宜說：其實，最重要的是問問你自己，是想要安穩枯燥的生活，還是想要一個更明確的未來。沒有人會有那么好的精力，去盡善盡美過好生活里的每一個細節。我們平凡人，終究不能太貪心，做好一件事，就有一件事的價值，妄想做好每一件事，總是得不償失。　　糾結的時間，還不如好好想想，最想要的生活是什么？每一種別人的人生，或者朋友圈里的生活，都是經過了百般修飾，增光加亮以后，篩選出來的精致，如果你把它當做你的人生參考，我只能說你太傻。　　換個部門，也許會碰到百般困難，重頭開始積累專業知識，也許會碰到不好的同事，被百般刁難。可是，如果僅因為擔心未知的困境也許會比目前更差，還不如窩在現在的舒適區，做自己的山大王，那么錯過的，也許就是另一個人生。　　我給學弟講了我自己的經歷，沒有再收到他的郵件。不久之后，他給我發了一條微信：　　姐，我沒有考上研究生，也錯過了最佳的企業招聘期。我現在特別后悔沒有聽你的話，認真地去做好一件事情。我想要兩個都好的結果，終究因為太貪心。雖然我找到了一份工作，但是的確沒有之前同學們找到的那么好了，待遇也差了好大一截。現在我不再糾結了，既然是我自己種下的因，我承擔的果，但是，我的人生也還剛開始，一次錯了，不代表以后還會這樣。現在，我會努力的在現在的崗位上做好自己，也通過這件事，我明白了你說的那句話：人生最壞的結果，也不過是大器晚成！　　收到這條短信的時候，我正好經歷了一場艱苦卓絕，據理力爭的資源探討會，心累得不想說話，但是最終也因為準備充分，在最后緊要關頭，扭轉局勢，爭取到新的預算。長舒一口氣，看著最后一句話，像是夏日里的一杯清涼飲品，產生了強大的共鳴。　　抬頭看看外面車水馬龍的世界，想起一句話：最痛苦的事，不是失敗，是我本可以。去做就好了，如果不去做，這個遺憾，可是會抱憾終身的！ 大器晚成造句 勵志演講：孩子，我寧愿相信你大器晚成 做最壞的打算，存最好的心分頁：123

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